Asociación la Casa del Cacao es un negocio verde registrado en Tame, Arauca, incluido en el directorio de Protección Ambiental de Puncli. Su actividad se relaciona con la categoría Agricultura sostenible, dentro del sector 1.1. Agrosistemas sostenibles. El registro identifica como producto principal Cacao en grano seco. Esta información permite presentar una referencia inicial para las personas que buscan alternativas, productos, servicios y emprendimientos relacionados con la sostenibilidad ambiental en Colombia.
De acuerdo con la información disponible en el registro, En el año 2021 se formaliza el negocio bajo el nombre La Casa del Cacao ubicado en la Vereda Corocito en la Finca el Regalito del Municipio de Tame, Arauca. Su línea comercial se basa en la producción limpia sin uso de sustancias de síntesis química de los árboles de cacao de la especie híbrida (Theobroma cacao) cultivados en un sistema agroforestal sostenibles de tres (3) hectáreas con la combinación de árboles nativos tales como el Guarataro (Eleusine indica), Candelero (Parmentiera cereifera), trompillo (Guarea guidonia); su proceso consiste en la recolección de los frutos, extracción de la semilla de cacao, almacenamiento por siete (7) días aproximadamente en un cajón fermentador, posteriormente llevados los granos de cacao a unas plataformas de madera para el secado con energía solar, donde se les realiza constantemente movimientos para reducir la humedad, separar los granos y evitar el crecimiento de moho, y por último inspección ocular y pruebas manuales para identificar el grano seco, que cambia a un color café cenizo, el cual indica que ya está listo para ser comercializado en bultos de veinticuatro (24) kilogramos.
La comercialización del grano seco se realiza con una empresa ubicada en el municipio de Tame, Arauca, así mismo, cuentan con una segunda línea de transformación del grano de cacao seco las cuales son: chocolate de mesa grande y mediano, barritas de manteca de cacao, cacao en polvo y vino de cacao, que, por medio de las ferias, el mercado campesino, eventos de las entidades territoriales, en las veredas aledañas, con amigos y familiares comercializan dichos productos.
También, durante las actividades de producción y transformación realizan almacenamiento de las aguas lluvias en tanques elevados, reutilizan las lonas fique para el almacenamiento del grano seco, convocan a la población de la Vereda Corocito en las jornadas de reforestación, producción de abono orgánico para los cultivos, sustituyeron los empaques tradicionales por los biodegradables para el cacao en barra y obtienen las botellas del vino de cacao de familias recicladoras; con este modelo de negocio, promueven los sistemas agroforestales, la reforestación en las fuentes hídricas con especies nativas, recuperación de las zonas impactadas por la ganadería extensiva, aprovechamiento de los residuos sólidos – economía circular, capacitan a las Veredas aledañas en producción sostenible de cacao, con el objetivo de conservar los recursos naturales, mejorar la fertilidad del suelo, limitar la plagas en los cultivos, prevenir erosión, aumento de la disponibilidad de agua en los mantos subterráneos, refugio y alimento para la fauna, calidad del paisaje, etc. La actividad se encuentra asociada al subsector 1.1.2. Agroecología. La categoría comercial registrada corresponde a Agricultura sostenible. Estos datos se conservan como parte de la información de referencia del negocio y ayudan a contextualizar su actividad dentro de la oferta ambiental del municipio.
Desde Puncli, este perfil busca facilitar el descubrimiento de iniciativas que aportan a una economía más sostenible. Los negocios clasificados como Agricultura sostenible pueden representar alternativas relacionadas con el uso responsable de recursos, la producción sostenible, la economía circular, la conservación, la educación ambiental o la prestación de servicios con enfoque ambiental, según la actividad específica reportada en cada registro. En este caso, la información publicada corresponde a los datos disponibles en la fuente de origen y no pretende atribuir al negocio características que no hayan sido registradas.
La ubicación municipal también es un elemento importante para encontrar iniciativas ambientales cercanas. Este anuncio está asociado a Tame, en el departamento de Arauca, por lo que puede ser consultado por personas, organizaciones, empresas e instituciones interesadas en conocer negocios verdes de esta zona. La ubicación corresponde al municipio reportado y no necesariamente representa la dirección exacta del establecimiento o de la actividad productiva.
El producto o servicio reportado, Cacao en grano seco, constituye el principal elemento de referencia para identificar esta iniciativa dentro de Puncli. Dependiendo de la naturaleza de la actividad, los usuarios pueden encontrar aquí opciones relacionadas con consumo responsable, producción agroecológica, aprovechamiento de materiales, productos naturales, turismo de naturaleza, soluciones ambientales, energías renovables, construcción sostenible u otras actividades incluidas en el directorio. La clasificación utilizada por Puncli busca utilizar nombres sencillos y fáciles de comprender.
El registro forma parte del conjunto de Negocios Verdes utilizado para alimentar este directorio. Cuando existe un año de registro disponible, corresponde a 2,022; si no se encuentra disponible, Puncli mantiene el perfil con la información que sí fue suministrada. El objetivo es organizar la oferta ambiental de manera que pueda ser localizada por categoría y municipio, facilitando futuras oportunidades de conexión entre ciudadanos, negocios, organizaciones sociales y proyectos ambientales.
Para quienes consultan Puncli, este perfil puede servir como punto de partida para conocer la actividad reportada de Asociación la Casa del Cacao. Antes de realizar una compra, contratar un servicio, visitar el lugar o establecer una alianza, se recomienda confirmar directamente con el negocio sus productos actuales, disponibilidad, horarios, canales de contacto, condiciones comerciales y ubicación exacta. La información presentada tiene carácter informativo y se basa en los datos disponibles en la fuente de registro.
En conjunto, la presencia de Asociación la Casa del Cacao en Puncli contribuye a visibilizar iniciativas ambientales y sostenibles de Tame. El directorio busca reunir en un mismo espacio diferentes expresiones de la economía verde, permitiendo que los usuarios exploren alternativas según sus intereses y ubicación. Este perfil hace parte de esa red de negocios y organizaciones vinculadas a prácticas o actividades ambientales reportadas en Colombia.
