Café Nare Alejandrino es un negocio verde registrado en Alejandría, Antioquia, incluido en el directorio de Protección Ambiental de Puncli. Su actividad se relaciona con la categoría Alimentos sostenibles, dentro del sector 1.2. Agroindustria Sostenible. El registro identifica como producto principal Café tostado y molido, chocolates rellenos de café. Esta información permite presentar una referencia inicial para las personas que buscan alternativas, productos, servicios y emprendimientos relacionados con la sostenibilidad ambiental en Colombia.
De acuerdo con la información disponible en el registro, Café Nare Alejandrino, es una iniciativa de negocio verde que nace en el municipio de Alejandría Antioquia, con vocación cafetera de tradición familiar, esta iniciativa se encuentra legalmente constituida ante la Cámara de Comercio del Oriente Antioqueño, como una microempresa dedicada a la compra de café variedad Castillo a productores de las veredas locales del municipio, quienes cultivan su café bajo sombrío asociando a este árboles frutales de limón, mandarina y naranja entre otros, lo que le da al café un sabor especial a cítricos y contando con una fertilización orgánica, que procura una labranza mínima, y un control biológico de plagas, la empresa recibe la materia prima (café) seco, le realiza una inspección olfativa, y ocular al grano lo que le permite conocer la calidad del café, luego se realiza una transformación manual del mismo en actividades de trillado, tostado, molido y empacado, la empresa cuenta desde el año 2016 con un punto de café ubicado a una cuadra del Parque Principal de Alejandría, en donde se vende café de marca “ Café Nare Alejandrino” y productos como son: Café Nare Corto, Café Nare largo, Café Nare con Leche, Perico Nare, Capuchino Nare, Mocachino Nare, Chocolate Nare y Aromáticas, además de comercializar café tostado y molino en presentación de cuartos, libra, dos libras y medio y paca. La comercialización de estos productos se realiza especialmente en la ciudad de Medellín y Rionegro Antioquia con unas ventas de aproximadamente 1.500 libras de café al mes. La materia prima (Café Variedad Castillo), cuenta con prueba de taza arrojando valores superiores al 7.5 en acidez, aroma, y dulzor entre otras características que mide esta técnica sensorial. El café cuenta con producto INVIMA.
Se cuenta, además, con la elaboración de chocolates, para estos se compra a la Nacionales de Chocolates una cobertura sabor a chocolate dulce, la cual se mezcla con los secretos del sabor del empresario y se elaboran chocolates comercializados a nivel local y nacional. La actividad se encuentra asociada al subsector 1.2.1. Agroindustrial alimentario. La categoría comercial registrada corresponde a Alimentos y bebidas. Estos datos se conservan como parte de la información de referencia del negocio y ayudan a contextualizar su actividad dentro de la oferta ambiental del municipio.
Desde Puncli, este perfil busca facilitar el descubrimiento de iniciativas que aportan a una economía más sostenible. Los negocios clasificados como Alimentos sostenibles pueden representar alternativas relacionadas con el uso responsable de recursos, la producción sostenible, la economía circular, la conservación, la educación ambiental o la prestación de servicios con enfoque ambiental, según la actividad específica reportada en cada registro. En este caso, la información publicada corresponde a los datos disponibles en la fuente de origen y no pretende atribuir al negocio características que no hayan sido registradas.
La ubicación municipal también es un elemento importante para encontrar iniciativas ambientales cercanas. Este anuncio está asociado a Alejandría, en el departamento de Antioquia, por lo que puede ser consultado por personas, organizaciones, empresas e instituciones interesadas en conocer negocios verdes de esta zona. La ubicación corresponde al municipio reportado y no necesariamente representa la dirección exacta del establecimiento o de la actividad productiva.
El producto o servicio reportado, Café tostado y molido, chocolates rellenos de café, constituye el principal elemento de referencia para identificar esta iniciativa dentro de Puncli. Dependiendo de la naturaleza de la actividad, los usuarios pueden encontrar aquí opciones relacionadas con consumo responsable, producción agroecológica, aprovechamiento de materiales, productos naturales, turismo de naturaleza, soluciones ambientales, energías renovables, construcción sostenible u otras actividades incluidas en el directorio. La clasificación utilizada por Puncli busca utilizar nombres sencillos y fáciles de comprender.
El registro forma parte del conjunto de Negocios Verdes utilizado para alimentar este directorio. Cuando existe un año de registro disponible, corresponde a 2,019; si no se encuentra disponible, Puncli mantiene el perfil con la información que sí fue suministrada. El objetivo es organizar la oferta ambiental de manera que pueda ser localizada por categoría y municipio, facilitando futuras oportunidades de conexión entre ciudadanos, negocios, organizaciones sociales y proyectos ambientales.
Para quienes consultan Puncli, este perfil puede servir como punto de partida para conocer la actividad reportada de Café Nare Alejandrino. Antes de realizar una compra, contratar un servicio, visitar el lugar o establecer una alianza, se recomienda confirmar directamente con el negocio sus productos actuales, disponibilidad, horarios, canales de contacto, condiciones comerciales y ubicación exacta. La información presentada tiene carácter informativo y se basa en los datos disponibles en la fuente de registro.
En conjunto, la presencia de Café Nare Alejandrino en Puncli contribuye a visibilizar iniciativas ambientales y sostenibles de Alejandría. El directorio busca reunir en un mismo espacio diferentes expresiones de la economía verde, permitiendo que los usuarios exploren alternativas según sus intereses y ubicación. Este perfil hace parte de esa red de negocios y organizaciones vinculadas a prácticas o actividades ambientales reportadas en Colombia.
