Café Orgánico Ricco Café (Jardín De Oro) es un negocio verde registrado en Cañasgordas, Antioquia, incluido en el directorio de Protección Ambiental de Puncli. Su actividad se relaciona con la categoría Alimentos sostenibles, dentro del sector 1.1. Agrosistemas sostenibles. El registro identifica como producto principal CAFÉ ORGANICO. Esta información permite presentar una referencia inicial para las personas que buscan alternativas, productos, servicios y emprendimientos relacionados con la sostenibilidad ambiental en Colombia.
De acuerdo con la información disponible en el registro, Rico Café es un emprendimiento dedicado a la producción de café orgánico de origen, cultivado bajo criterios de agroforestería. El propósito de la empresa es producir un café libre de agroquímicos, cuyo producto final sea sano para el consumidor a la vez que su método de siembra tenga beneficios para el medio ambiente y la sociedad, donde además se recuperen las variedades tradicionales que hicieron que el café colombiano fuera reconocido a nivel internacional e implementen de técnicas tradicionales de cultivo y se genere un trabajo bien remunerado para los recolectores de la zona. Para el desarrollo del proyecto la empresa ha destinado 5 hectáreas para el cultivo agroforestal donde se sembrarán y establecerán:
• Café: De las variedades Caturra, Pajarito, Bourdon, catimor, las cuales son variedades cultivadas por los ancestros y que muchas de ellas se han dejado de cultivar debido a las tendencias del mercado.
• Árboles maderables propios de la región como: el guamo, guayacán amarillo, nogal cafetero, cedro rosado, acacia entre otros.
• Árboles frutales como Naranjos, Limón, Mandarina, Guanábana, Papaya, Zapote, Durazno, Aguacate.
• Plantas y arbustos como el plátano, banano, yatil, yuca, arracacha y ñame
Los cuales adicional al beneficio ecosistémico podrán generar ingresos adicionales al proyecto ya que su producción puede ser comercializada.
La distribución de las diferentes especies por hectárea será: 500 arbustos de café, 100 árboles frutales, 20 plantas y 20 de las especies arbustivas.
La empresa tiene como objetivo el cultivo orgánico de café con implementación de agroforestería, en el momento la empresa ha instalado en diferentes puntos del los relictos de bosque recuperado, sebaderso de animales, en especial pájaros los cuales a su vez atraen otras especies. Se conserva la fauna, se prohíbe la caza dentro de los predios, se regeneró 1 he con siembra de especies nativas, se conservó 2 nacimientos y se preservaron 2 he, se está sembrado guadua y guamos para evitar erosión por agua lluvia y se han sembrado 130 individuos (guamos y guadua) 100 árboles frutares.
Según las investigaciones llevadas a cabo por la empresa, para la siembra del gafe orgánico con sombrío, se requieren 5 kg de material orgánico por cafeto, cantidad que no es capaz de producir el mismo sistema, por tanto se está proyectando combinar la siembra de café con la cría de gallinas para generar el material adicional que requiere cada planta. Las gallinas serian llevadas al campo para generar huevo orgánico y para permitir que las gallinas faciliten la labranza.
En el desarrollo del proyecto se empelarán:
1 empleado permanente, contratado de forma directa, 5 empleados temporales para la siembra y mantenimiento y 20 empleados indirectos y temporales para la recolección. Todos ellos provenientes de las veredas del municipio.
Dentro de los proyectos sociales que pretende desarrollar la empresa se encuentra la concientización de otros cultivadores en los beneficios de la siembra orgánica, para lo cual se desarrollarán actividades educativas a través de talleres, seminarios, días de campo y finalmente la generación de escuelas de campo, donde de fundamentos en buenas práctica agrícolas, medio ambiente, conservación, manejo de residuos, procesos de siembra, beneficios de la fauna y flora, beneficios de cultivo orgánico.
el objetivo final de la empresa es comercializar taza de café ya que genera mayor utilidad.
Es importante mencionar que uno de los riesgos que se le presentan a la empresa es el uso de agroquímicos que usan los vecinos, para los cultivos y para la ganadería, ya que contaminan su producción y las aguas que llegan al mismo. La actividad se encuentra asociada al subsector 1.1.1. Sistema de producción ecológico, orgánico y biológico. La categoría comercial registrada corresponde a Alimentos y bebidas. Estos datos se conservan como parte de la información de referencia del negocio y ayudan a contextualizar su actividad dentro de la oferta ambiental del municipio.
Desde Puncli, este perfil busca facilitar el descubrimiento de iniciativas que aportan a una economía más sostenible. Los negocios clasificados como Alimentos sostenibles pueden representar alternativas relacionadas con el uso responsable de recursos, la producción sostenible, la economía circular, la conservación, la educación ambiental o la prestación de servicios con enfoque ambiental, según la actividad específica reportada en cada registro. En este caso, la información publicada corresponde a los datos disponibles en la fuente de origen y no pretende atribuir al negocio características que no hayan sido registradas.
La ubicación municipal también es un elemento importante para encontrar iniciativas ambientales cercanas. Este anuncio está asociado a Cañasgordas, en el departamento de Antioquia, por lo que puede ser consultado por personas, organizaciones, empresas e instituciones interesadas en conocer negocios verdes de esta zona. La ubicación corresponde al municipio reportado y no necesariamente representa la dirección exacta del establecimiento o de la actividad productiva.
El producto o servicio reportado, CAFÉ ORGANICO, constituye el principal elemento de referencia para identificar esta iniciativa dentro de Puncli. Dependiendo de la naturaleza de la actividad, los usuarios pueden encontrar aquí opciones relacionadas con consumo responsable, producción agroecológica, aprovechamiento de materiales, productos naturales, turismo de naturaleza, soluciones ambientales, energías renovables, construcción sostenible u otras actividades incluidas en el directorio. La clasificación utilizada por Puncli busca utilizar nombres sencillos y fáciles de comprender.
El registro forma parte del conjunto de Negocios Verdes utilizado para alimentar este directorio. Cuando existe un año de registro disponible, corresponde a 2,018; si no se encuentra disponible, Puncli mantiene el perfil con la información que sí fue suministrada. El objetivo es organizar la oferta ambiental de manera que pueda ser localizada por categoría y municipio, facilitando futuras oportunidades de conexión entre ciudadanos, negocios, organizaciones sociales y proyectos ambientales.
Para quienes consultan Puncli, este perfil puede servir como punto de partida para conocer la actividad reportada de Café Orgánico Ricco Café (Jardín De Oro). Antes de realizar una compra, contratar un servicio, visitar el lugar o establecer una alianza, se recomienda confirmar directamente con el negocio sus productos actuales, disponibilidad, horarios, canales de contacto, condiciones comerciales y ubicación exacta. La información presentada tiene carácter informativo y se basa en los datos disponibles en la fuente de registro.
En conjunto, la presencia de Café Orgánico Ricco Café (Jardín De Oro) en Puncli contribuye a visibilizar iniciativas ambientales y sostenibles de Cañasgordas. El directorio busca reunir en un mismo espacio diferentes expresiones de la economía verde, permitiendo que los usuarios exploren alternativas según sus intereses y ubicación. Este perfil hace parte de esa red de negocios y organizaciones vinculadas a prácticas o actividades ambientales reportadas en Colombia.
