Asocacao de Urabá es un negocio verde registrado en San Juan de Urabá, Antioquia, incluido en el directorio de Protección Ambiental de Puncli. Su actividad se relaciona con la categoría Alimentos sostenibles, dentro del sector 1.2. Agroindustria Sostenible. El registro identifica como producto principal Fabricacion de galletas a base de cacao. Esta información permite presentar una referencia inicial para las personas que buscan alternativas, productos, servicios y emprendimientos relacionados con la sostenibilidad ambiental en Colombia.
De acuerdo con la información disponible en el registro, Asocacao en una asociación de cacaocultores, que se dedica a la comercialización de grano de cacao fermentado al mercado nacional, en especial a la compañía nacional de chocolates y luker. Cuenta en la actualidad con 120 asociados, la mayoría campesinos desplazados víctima de la violencia quienes en su mayoría se han asentado en terrenos familiares o baldíos adquiridos posteriormente a través de sana posesión.
La asociación se conformó en el año 2010 a través de los programas del DPN y a partir de la fecha han firmado tres acuerdos productivos con la compañía nacional de chocolates (CNC) de quienes ha recibido capacitación, plántulas, algunas marquesinas, kits de campo como tijeras para poda y bombas manuales y algunos insumos agrícolas. En la actualidad se encuentra vigente una alianza donde existe el compromiso de entregar a la CNC, el 80% de la producción, el 20% se puede comercializar libremente.
En el año 2017 la asociación se gana el premio Antójate de Antioquia, con el objetivo de valorizar el grano para producir confitería, galletería, cacao en polvo, chocolate en barra. Del premio antójate de Antioquia se obtuvo, Un molino, Mesas de trabajo en acero inoxidable y aireadora. Ese mismo año a través de los proyectos de fortalecimiento de los negocios verdes de Corpourabá, la asociación recibió un molino y una tostadora para sacar chocolate y cacao en polvo. La meta es trasformar el 20% restante de la producción que no se entrega a la CNC
Si bien el producto líder de la asociación es el caco en grano, dentro de los productos transformados se destacan las galletas y el cacao en polvo, el cual es mezclado con maíz cariaco o harina, ya que es la forma tradicional de tomarlo en la costa caribe, en este punto se resalta el hecho que en ocasiones es difícil conseguir el maíz cariaco.
En el año 2017 también se comenzó el proceso de certificación en buenas prácticas agrícolas lográndose al día de hoy que 5 productores, lograra certificar las fincas, este proyecto se vio impulsado por la posibilidad de llegar a acuerdos comerciales con fruandes, para exportar el grano orgánico, sin embargo aún no es posible en la zona ya que la aspersión de pesticidas aérea, contamina los cultivos lo que no permite obtener Certificaciones orgánicas
Dentro de las amenazas que encuentra asociación están: poca implementación de infraestructura ya que no todos los cacaocultores poseen cajones de fermentación y marquesinas, producción inferior a la esperada e incluso a la que indican los estudios técnicos, poca preparación técnica de los cacaoteros, no existen sistemas de riego, falta de vías adecuadas para sacar la producción y la aspersión de pesticidas aéreos.
Cabe mencionar que el cultivo de cacao está asociado a la siembra y mantenimiento de otras especies frutales y maderables para dar sombrío. La actividad se encuentra asociada al subsector 1.2.1. Agroindustrial alimentario. La categoría comercial registrada corresponde a Alimentos y bebidas. Estos datos se conservan como parte de la información de referencia del negocio y ayudan a contextualizar su actividad dentro de la oferta ambiental del municipio.
Desde Puncli, este perfil busca facilitar el descubrimiento de iniciativas que aportan a una economía más sostenible. Los negocios clasificados como Alimentos sostenibles pueden representar alternativas relacionadas con el uso responsable de recursos, la producción sostenible, la economía circular, la conservación, la educación ambiental o la prestación de servicios con enfoque ambiental, según la actividad específica reportada en cada registro. En este caso, la información publicada corresponde a los datos disponibles en la fuente de origen y no pretende atribuir al negocio características que no hayan sido registradas.
La ubicación municipal también es un elemento importante para encontrar iniciativas ambientales cercanas. Este anuncio está asociado a San Juan de Urabá, en el departamento de Antioquia, por lo que puede ser consultado por personas, organizaciones, empresas e instituciones interesadas en conocer negocios verdes de esta zona. La ubicación corresponde al municipio reportado y no necesariamente representa la dirección exacta del establecimiento o de la actividad productiva.
El producto o servicio reportado, Fabricacion de galletas a base de cacao, constituye el principal elemento de referencia para identificar esta iniciativa dentro de Puncli. Dependiendo de la naturaleza de la actividad, los usuarios pueden encontrar aquí opciones relacionadas con consumo responsable, producción agroecológica, aprovechamiento de materiales, productos naturales, turismo de naturaleza, soluciones ambientales, energías renovables, construcción sostenible u otras actividades incluidas en el directorio. La clasificación utilizada por Puncli busca utilizar nombres sencillos y fáciles de comprender.
El registro forma parte del conjunto de Negocios Verdes utilizado para alimentar este directorio. Cuando existe un año de registro disponible, corresponde a 2,018; si no se encuentra disponible, Puncli mantiene el perfil con la información que sí fue suministrada. El objetivo es organizar la oferta ambiental de manera que pueda ser localizada por categoría y municipio, facilitando futuras oportunidades de conexión entre ciudadanos, negocios, organizaciones sociales y proyectos ambientales.
Para quienes consultan Puncli, este perfil puede servir como punto de partida para conocer la actividad reportada de Asocacao de Urabá. Antes de realizar una compra, contratar un servicio, visitar el lugar o establecer una alianza, se recomienda confirmar directamente con el negocio sus productos actuales, disponibilidad, horarios, canales de contacto, condiciones comerciales y ubicación exacta. La información presentada tiene carácter informativo y se basa en los datos disponibles en la fuente de registro.
En conjunto, la presencia de Asocacao de Urabá en Puncli contribuye a visibilizar iniciativas ambientales y sostenibles de San Juan de Urabá. El directorio busca reunir en un mismo espacio diferentes expresiones de la economía verde, permitiendo que los usuarios exploren alternativas según sus intereses y ubicación. Este perfil hace parte de esa red de negocios y organizaciones vinculadas a prácticas o actividades ambientales reportadas en Colombia.
