AWUARALA S.A.S. / ASAWAA es un negocio verde registrado en Riohacha, La Guajira, incluido en el directorio de Protección Ambiental de Puncli. Su actividad se relaciona con la categoría Alimentos sostenibles, dentro del sector 1.2. Agroindustria Sostenible. El registro identifica como producto principal Licores. Esta información permite presentar una referencia inicial para las personas que buscan alternativas, productos, servicios y emprendimientos relacionados con la sostenibilidad ambiental en Colombia.
De acuerdo con la información disponible en el registro, La empresa está dedicada a la fabricación de licores a base de caña de azúcar y aperitivos saborizados con iguaraya, fruto de la penca endemica de las zonas deserticas del departamento. para la elaboración del licor la empresa usa panela traída del VALLE DEL CAUCAla cual fermenta para luego destilar y saborizar, dentro del proceso se generan los vertimientos del lavado de los equipos, los filtros de intercambio iónico y las botellas, adicionalmente se genera las vinazas las cuales en la actualidad la empresa está analizando su uso como fertilizante o alimento para animales. El agua que se consume, tanto para la producción como para servicios sanitarios, es llevada hasta la planta con carrotanques, aquella que se usa para los sanitarios y lavamanos es tratada con floculación coagulación y para la producción se le adiciona el proceso de intercambio iónico. la empresa ha encontrado dificultad para conseguir proveedores de materia prima e insumos dentro del departamentos que cumplan las especificaciones de calidad, es asi como algunos insumos como los químicos del laboratorio, los detergentes y desinfectantes, los empaques y las etiquetas son traídos de santa marta y bogotá. la misión de la empresa es rescatar y promover las tradiciones e industria departamento utilizando el licor como un medio para hacerlo, en donde dentro de su propia producción se usan los frutos propios de la región y combinando las técnicas ancestrales con equipos modernos. Para la elaboración de los empaques y la obtención de la iguaraya, se realizan alianzas con familias indígenas lo que incentiva el desarrollo de las mismas La actividad se encuentra asociada al subsector 1.2.1. Agroindustrial alimentario. La categoría comercial registrada corresponde a Alimentos y bebidas. Estos datos se conservan como parte de la información de referencia del negocio y ayudan a contextualizar su actividad dentro de la oferta ambiental del municipio.
Desde Puncli, este perfil busca facilitar el descubrimiento de iniciativas que aportan a una economía más sostenible. Los negocios clasificados como Alimentos sostenibles pueden representar alternativas relacionadas con el uso responsable de recursos, la producción sostenible, la economía circular, la conservación, la educación ambiental o la prestación de servicios con enfoque ambiental, según la actividad específica reportada en cada registro. En este caso, la información publicada corresponde a los datos disponibles en la fuente de origen y no pretende atribuir al negocio características que no hayan sido registradas.
La ubicación municipal también es un elemento importante para encontrar iniciativas ambientales cercanas. Este anuncio está asociado a Riohacha, en el departamento de La Guajira, por lo que puede ser consultado por personas, organizaciones, empresas e instituciones interesadas en conocer negocios verdes de esta zona. La ubicación corresponde al municipio reportado y no necesariamente representa la dirección exacta del establecimiento o de la actividad productiva.
El producto o servicio reportado, Licores, constituye el principal elemento de referencia para identificar esta iniciativa dentro de Puncli. Dependiendo de la naturaleza de la actividad, los usuarios pueden encontrar aquí opciones relacionadas con consumo responsable, producción agroecológica, aprovechamiento de materiales, productos naturales, turismo de naturaleza, soluciones ambientales, energías renovables, construcción sostenible u otras actividades incluidas en el directorio. La clasificación utilizada por Puncli busca utilizar nombres sencillos y fáciles de comprender.
El registro forma parte del conjunto de Negocios Verdes utilizado para alimentar este directorio. Cuando existe un año de registro disponible, corresponde a 2,017; si no se encuentra disponible, Puncli mantiene el perfil con la información que sí fue suministrada. El objetivo es organizar la oferta ambiental de manera que pueda ser localizada por categoría y municipio, facilitando futuras oportunidades de conexión entre ciudadanos, negocios, organizaciones sociales y proyectos ambientales.
Para quienes consultan Puncli, este perfil puede servir como punto de partida para conocer la actividad reportada de AWUARALA S.A.S. / ASAWAA. Antes de realizar una compra, contratar un servicio, visitar el lugar o establecer una alianza, se recomienda confirmar directamente con el negocio sus productos actuales, disponibilidad, horarios, canales de contacto, condiciones comerciales y ubicación exacta. La información presentada tiene carácter informativo y se basa en los datos disponibles en la fuente de registro.
En conjunto, la presencia de AWUARALA S.A.S. / ASAWAA en Puncli contribuye a visibilizar iniciativas ambientales y sostenibles de Riohacha. El directorio busca reunir en un mismo espacio diferentes expresiones de la economía verde, permitiendo que los usuarios exploren alternativas según sus intereses y ubicación. Este perfil hace parte de esa red de negocios y organizaciones vinculadas a prácticas o actividades ambientales reportadas en Colombia.
