Lácteos y Derivados la Caqueteña la Y es un negocio verde registrado en San Vicente del Caguán, Caquetá, incluido en el directorio de Protección Ambiental de Puncli. Su actividad se relaciona con la categoría Alimentos sostenibles, dentro del sector 1.2. Agroindustria Sostenible. El registro identifica como producto principal Queso Tipo Mozzarella. Esta información permite presentar una referencia inicial para las personas que buscan alternativas, productos, servicios y emprendimientos relacionados con la sostenibilidad ambiental en Colombia.
De acuerdo con la información disponible en el registro, La empresa LACTEOS Y DERIVADOS LA CAQUETEÑA LA Y, es un empresa que se crea en el año 2013 bajo el propósito y motivación de generar un mercado estable para los productores de leche del municipio de San Vicente del Caguan; se dedican a la transformación y comercialización de productos lácteos, como es el queso tipo mozzarella, que se comercializa a nivel nacional en los principales almacenes de cadena del país, cabe resaltar que para este año incursionaron en nuevos productos como el queso salado y de frutas.
La empresa le apuesta al desarrollo empresarial, mediante la vinculación de personas víctimas de la violencia, que pasaron de tener cultivos de uso ilícitos a sistemas silvopastoriles para la producción de leche o materia prima, contribuyendo con el cuidado del ambiente, mediante mecanismos alternativos de fincas amigables, que excluye el uso de agroquímicos, se recicla residuos vegetales para la fertilidad del suelo, se conservan las rondas hídricas, se practica la rotación de cultivos para mitigar impactos por compactación del suelo, implementación de ensilajes para disminución de área o sobrepastoreo y disminución de los gases de efecto invernadero, reciclabilidad de estiércol para la producción de sustratos que se reincorporan al suelo, además la empresa ha desarrollado encadenamiento con los diferentes productores locales y regionales, impulsando a través de espacios de capacitación y sensibilización ambiental, las buenas prácticas agrícolas, que favorecen el medio ambientan y aumentan la calidad de la leche que la empresa adquiere como materia prima. La actividad se encuentra asociada al subsector 1.2.1. Agroindustrial alimentario. La categoría comercial registrada corresponde a Alimentos sostenibles. Estos datos se conservan como parte de la información de referencia del negocio y ayudan a contextualizar su actividad dentro de la oferta ambiental del municipio.
Desde Puncli, este perfil busca facilitar el descubrimiento de iniciativas que aportan a una economía más sostenible. Los negocios clasificados como Alimentos sostenibles pueden representar alternativas relacionadas con el uso responsable de recursos, la producción sostenible, la economía circular, la conservación, la educación ambiental o la prestación de servicios con enfoque ambiental, según la actividad específica reportada en cada registro. En este caso, la información publicada corresponde a los datos disponibles en la fuente de origen y no pretende atribuir al negocio características que no hayan sido registradas.
La ubicación municipal también es un elemento importante para encontrar iniciativas ambientales cercanas. Este anuncio está asociado a San Vicente del Caguán, en el departamento de Caquetá, por lo que puede ser consultado por personas, organizaciones, empresas e instituciones interesadas en conocer negocios verdes de esta zona. La ubicación corresponde al municipio reportado y no necesariamente representa la dirección exacta del establecimiento o de la actividad productiva.
El producto o servicio reportado, Queso Tipo Mozzarella, constituye el principal elemento de referencia para identificar esta iniciativa dentro de Puncli. Dependiendo de la naturaleza de la actividad, los usuarios pueden encontrar aquí opciones relacionadas con consumo responsable, producción agroecológica, aprovechamiento de materiales, productos naturales, turismo de naturaleza, soluciones ambientales, energías renovables, construcción sostenible u otras actividades incluidas en el directorio. La clasificación utilizada por Puncli busca utilizar nombres sencillos y fáciles de comprender.
El registro forma parte del conjunto de Negocios Verdes utilizado para alimentar este directorio. Cuando existe un año de registro disponible, corresponde a 2,022; si no se encuentra disponible, Puncli mantiene el perfil con la información que sí fue suministrada. El objetivo es organizar la oferta ambiental de manera que pueda ser localizada por categoría y municipio, facilitando futuras oportunidades de conexión entre ciudadanos, negocios, organizaciones sociales y proyectos ambientales.
Para quienes consultan Puncli, este perfil puede servir como punto de partida para conocer la actividad reportada de Lácteos y Derivados la Caqueteña la Y. Antes de realizar una compra, contratar un servicio, visitar el lugar o establecer una alianza, se recomienda confirmar directamente con el negocio sus productos actuales, disponibilidad, horarios, canales de contacto, condiciones comerciales y ubicación exacta. La información presentada tiene carácter informativo y se basa en los datos disponibles en la fuente de registro.
En conjunto, la presencia de Lácteos y Derivados la Caqueteña la Y en Puncli contribuye a visibilizar iniciativas ambientales y sostenibles de San Vicente del Caguán. El directorio busca reunir en un mismo espacio diferentes expresiones de la economía verde, permitiendo que los usuarios exploren alternativas según sus intereses y ubicación. Este perfil hace parte de esa red de negocios y organizaciones vinculadas a prácticas o actividades ambientales reportadas en Colombia.
