Café Nare Alejandrino – Alejandría
Café Nare Alejandrino – Alejandría es una iniciativa ubicada en **Alejandría, Antioquia**, cuya actividad está descrita en información pública. El registro permite conocer el tipo de actividad desarrollada, sus principales productos o servicios y algunas de las características reportadas para esta iniciativa.
La actividad productiva se describe en los datos de origen de la siguiente manera: Café Nare Alejandrino es un negocio verde registrado en Alejandría, Antioquia, incluido en el directorio de Protección Ambiental de . Su actividad se relaciona con la categoría Alimentos sostenibles, dentro del sector 1.2. Agroindustria Sostenible. El registro identifica como producto principal Café tostado y molido, chocolates rellenos de café. Esta información permite presentar una referencia inicial para las personas que buscan alternativas, productos, servicios y emprendimientos relacionados con la sostenibilidad ambiental en Colombia. De acuerdo con la información disponible en el registro, Café Nare Alejandrino, es una iniciativa de negocio verde que nace en el municipio de Alejandría Antioquia, con vocación cafetera de tradición familiar, esta iniciativa se encuentra legalmente constituida ante la Cámara de Comercio del Oriente Antioqueño, como una microempresa dedicada a la compra de café variedad Castillo a productores de las veredas locales del municipio, quienes cultivan su café bajo sombrío asociando a este árboles frutales de limón, mandarina y naranja entre otros, lo que le da al café un sabor especial a cítricos y contando con una fertilización orgánica, que procura una labranza mínima, y un control biológico de plagas, la empresa recibe la materia prima (café) seco, le realiza una inspección olfativa, y ocular al grano lo que le permite conocer la calidad del café, luego se realiza una transformación manual del mismo en actividades de trillado, tostado, molido y empacado, la empresa cuenta desde el año 2016 con un punto de café ubicado a una cuadra del Parque Principal de Alejandría, en donde se vende café de marca “ Café Nare Alejandrino” y productos como son: Café Nare Corto, Café Nare largo, Café Nare con Leche, Perico Nare, Capuchino Nare, Mocachino Nare, Chocolate Nare y Aromáticas, además de comercializar café tostado y molino en presentación de cuartos, libra, dos libras y medio y paca. La comercialización de estos productos se realiza especialmente en la ciudad de Medellín y Rionegro Antioquia con unas ventas de aproximadamente 1.500 libras de café al mes. La materia prima (Café Variedad Castillo), cuenta con prueba de taza arrojando valores superiores al 7.5 en acidez, aroma, y dulzor entre otras características que mide esta técnica sensorial. El café cuenta con producto INVIMA. Se cuenta, además, con la elaboración de chocolates, para estos se compra a la Nacionales de Chocolates una cobertura sabor a chocolate dulce, la cual se mezcla con los secretos del sabor del empresario y se elaboran chocolates comercializados a nivel lo. Esta información permite conocer los procesos, productos, materias primas, servicios, formas de trabajo o características que fueron reportadas para la iniciativa. La descripción se basa en los datos disponibles y no atribuye características que no hayan sido registradas.
Los datos disponibles pueden incluir información sobre productos, servicios, cantidades, precios, superficies, especies, procesos de transformación, formas de comercialización, capacidades productivas o necesidades identificadas. Estos elementos corresponden a la información disponible en el momento en que fueron recopilados y pueden haber cambiado posteriormente.
La actividad descrita permite contextualizar el tipo de iniciativa y su relación con la producción, el aprovechamiento de recursos, la transformación de materias primas, la prestación de servicios u otras actividades ambientales o sostenibles que hayan sido reportadas. La información se presenta como referencia y no constituye una certificación independiente de las prácticas de la iniciativa.
La ubicación registrada corresponde a **Alejandría, Antioquia**. Esta referencia permite situar territorialmente la iniciativa y conocer el municipio donde fue reportada la actividad. La ubicación corresponde a los datos territoriales disponibles y **no necesariamente representa la dirección exacta** del establecimiento o del lugar donde se desarrolla toda la actividad.
Los datos pueden ser útiles para personas, organizaciones, empresas o instituciones interesadas en conocer iniciativas relacionadas con actividades ambientales y sostenibles. Antes de comprar, contratar un servicio, visitar el lugar o establecer una alianza con Café Nare Alejandrino – Alejandría, es recomendable confirmar directamente sus productos, disponibilidad, precios, horarios, condiciones comerciales, canales de contacto y ubicación actual.
La información corresponde a datos públicos recopilados en un momento determinado. Por ello, aspectos como productos, cantidades, precios, procesos, capacidad instalada, condiciones de venta, contactos y otros elementos pueden haber cambiado con el tiempo. El contenido debe entenderse como una referencia sobre los datos disponibles en la fuente de origen y no necesariamente como una descripción de las condiciones actuales.
**Fuente. Datos públicos de datos.gov.co. La información puede contener errores, inconsistencias o estar desactualizada, debido a que fue generada a partir de datos públicos cuya recopilación, actualización y control no dependen de Puncli. Si quieres reclamar para administrar este perfil, corregir o actualizar su información, visibilizar tu iniciativa, labor social, negocio o el de alguien que conozcas, al igual que publicar más información, eventos y otros contenidos, puedes escribir a Puncli para reclamarlo y usarlo gratis.**
