FUNDACIÓN WAIRA PARA EL DESARROLLO SOCIAL – CAFÉ SIERRA MONTAÑA – San Juan del Cesar
FUNDACIÓN WAIRA PARA EL DESARROLLO SOCIAL – CAFÉ SIERRA MONTAÑA – San Juan del Cesar es una iniciativa ubicada en **San Juan del Cesar, La Guajira**, cuya actividad está descrita en información pública. El registro permite conocer el tipo de actividad desarrollada, sus principales productos o servicios y algunas de las características reportadas para esta iniciativa.
La actividad productiva se describe en los datos de origen de la siguiente manera: FUNDACIÓN WAIRA PARA EL DESARROLLO SOCIAL – CAFÉ SIERRA MONTAÑA es un negocio verde registrado en San Juan del Cesar, La Guajira, incluido en el directorio de Protección Ambiental de . Su actividad se relaciona con la categoría Alimentos sostenibles, dentro del sector 1.1. Agrosistemas sostenibles. El registro identifica como producto principal Café. Esta información permite presentar una referencia inicial para las personas que buscan alternativas, productos, servicios y emprendimientos relacionados con la sostenibilidad ambiental en Colombia. De acuerdo con la información disponible en el registro, Fundación Waira para el desarrollo social – Café Sierra Montaña, es una empresa dedicada a la producción, procesamiento y comercialización de café orgánico producido en la región de la serranía del Perijá, entre los municipios de Urumita y La Jagua, más exactamente en la finca La Parra. Este café se ha denominado especial por la calidad de su taza, su granulometría (catalogado de nivel 9 dentro de la clasificación de la Federación de Cafeteros), el manejo de los cultivos en su medio ambiente y sus buenas prácticas agrícolas. Estos cultivos han pasado de generación en generación con una tradición de más de 50 años de los abuelos Bolívar Oñate, María Fragozo y tomada luego por la señora Zenith Oñate, su hija, quien deseó continuar con el legado. Café sierra Montaña se comercializa en mercados específicos clientes del departamento: colegios, empresarios y profesionales, además de algunas tiendas y supermercados. Sin embargo se proyecta en poner en marcha una cadena de tiendas para servir las mejores recetas de café y educar a consumidores en La Guajira y Cesar. En las vistas de seguimiento, el representante legal de la fundación, indicó que se tenía proyectado generar la infraestructura para compostar la cascarilla y mucilago de café además de adquirir una máquina de secado para la producción ya que en la actualidad, este servicio es tercerizado por la fundación La actividad se encuentra asociada al subsector 1.1.1. Sistema de producción ecológico, orgánico y biológico. La categoría comercial registrada corresponde a Alimentos y bebidas. Estos datos se conservan como parte de la información de referencia del negocio y ayudan a contextualizar su actividad dentro de la oferta ambiental del municipio. La ubicación municipal también es un elemento importante para encontrar iniciativas ambientales cercanas. Este anuncio está asociado a San Juan del Cesar, en el departamento de La Guajira, por lo que puede ser consultado por personas, organizaciones, empresas e insti. Esta información permite conocer los procesos, productos, materias primas, servicios, formas de trabajo o características que fueron reportadas para la iniciativa. La descripción se basa en los datos disponibles y no atribuye características que no hayan sido registradas.
Los datos disponibles pueden incluir información sobre productos, servicios, cantidades, precios, superficies, especies, procesos de transformación, formas de comercialización, capacidades productivas o necesidades identificadas. Estos elementos corresponden a la información disponible en el momento en que fueron recopilados y pueden haber cambiado posteriormente.
La actividad descrita permite contextualizar el tipo de iniciativa y su relación con la producción, el aprovechamiento de recursos, la transformación de materias primas, la prestación de servicios u otras actividades ambientales o sostenibles que hayan sido reportadas. La información se presenta como referencia y no constituye una certificación independiente de las prácticas de la iniciativa.
La ubicación registrada corresponde a **San Juan del Cesar, La Guajira**. Esta referencia permite situar territorialmente la iniciativa y conocer el municipio donde fue reportada la actividad. La ubicación corresponde a los datos territoriales disponibles y **no necesariamente representa la dirección exacta** del establecimiento o del lugar donde se desarrolla toda la actividad.
Los datos pueden ser útiles para personas, organizaciones, empresas o instituciones interesadas en conocer iniciativas relacionadas con actividades ambientales y sostenibles. Antes de comprar, contratar un servicio, visitar el lugar o establecer una alianza con FUNDACIÓN WAIRA PARA EL DESARROLLO SOCIAL – CAFÉ SIERRA MONTAÑA – San Juan del Cesar, es recomendable confirmar directamente sus productos, disponibilidad, precios, horarios, condiciones comerciales, canales de contacto y ubicación actual.
La información corresponde a datos públicos recopilados en un momento determinado. Por ello, aspectos como productos, cantidades, precios, procesos, capacidad instalada, condiciones de venta, contactos y otros elementos pueden haber cambiado con el tiempo. El contenido debe entenderse como una referencia sobre los datos disponibles en la fuente de origen y no necesariamente como una descripción de las condiciones actuales.
**Fuente. Datos públicos de datos.gov.co. La información puede contener errores, inconsistencias o estar desactualizada, debido a que fue generada a partir de datos públicos cuya recopilación, actualización y control no dependen de Puncli. Si quieres reclamar para administrar este perfil, corregir o actualizar su información, visibilizar tu iniciativa, labor social, negocio o el de alguien que conozcas, al igual que publicar más información, eventos y otros contenidos, puedes escribir a Puncli para reclamarlo y usarlo gratis.**
